Spesso in cucina commettiamo piccoli errori, difficili da individuare. Sempre gli stessi. Ripetiamo le ricette, cambiamo ingredienti, ma non otteniamo mai il risultato sperato. La carbonara non è mai cremosa come dovrebbe, il pesce mai succoso come al ristorante e il ragù mai intenso e avvolgente come quello della nonna. Un coaching personalizzato ti aiuta a individuare i piccoli passaggi in cui sbagli, gli errori che commetti per sbloccare tecniche, ricette e ingredienti e farti godere a pieno di un piatto come lo hai sempre desiderato.

Collaboriamo con i migliori chef, armati di conoscenze e competenze acquisite nel corso di una carriera intera, per darvi nuovi spunti per la vostra cucina.