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Portiamo la tua cucina al livello successivo.

Ti affianchiamo a uno chef professionista per imparare i principi base della cucina.

Portiamo la tua cucina al livello successivo.

Ti affianchiamo a uno chef professionista per imparare i principi base della cucina.

Risparmia tempo e ottieni il meglio da ogni piatto

Con Moment, acquisisci le abilità necessarie per sentirti padrone della tua cucina, ovunque tu sia. 

Spesso in cucina commettiamo piccoli errori, difficili da individuare. Sempre gli stessi. Ripetiamo le ricette, cambiamo ingredienti, ma non otteniamo mai il risultato sperato. La carbonara non è mai cremosa come dovrebbe, il pesce mai succoso come al ristorante e il ragù mai intenso e avvolgente come quello della nonna. Un coaching personalizzato ti aiuta a individuare i piccoli passaggi in cui sbagli, gli errori che commetti per sbloccare tecniche, ricette e ingredienti e farti godere a pieno di un piatto come lo hai sempre desiderato.

Ricevi feedback e lasciati guidare da uno chef professionista.

Fase uno

Attacca il Moment Cooking Tracker sopra il tuo piano di cottura

Fase due

Inizia a cucinare il tuo piatto preferito

Fase tre

Ottieni un feedback mirato dal tuo Moment coach

Il nostro programma di coaching è basato sulla ricerca.

Abbiamo trascorso anni a ricercare, testare e lavorare con scienziati, chef e allenatori sportivi di alto livello per rispondere a una domanda: qual è il modo migliore per migliorare le proprie capacità culinarie?

Non ti verrà fornita alcuna ricetta

Imparare nuove ricette non ti renderà un cuoco migliore. Sarà lavorando sulle ricette che già conosci che potrai arrivare a padroneggiare le tecniche fondamentali, diventando un miglior cuoco

Cucina lo stesso piatto per tre volte

Impariamo attraverso, l’osservazione, l’imitazione e soprattutto la ripetizione. Moment è il risultato di un'ampia ricerca sulle tecniche di coaching adattativo già sperimentate. Identifichiamo un'abilità da migliorare alla volta, lavorando per raggiungere la padronanza assoluta della stessa.

Ottieni un feedback dopo aver cucinato

Dopo ogni sessione, osservando i tuoi passaggi e individuando i punti chiave, lo chef ti fornirà una guida audio dettagliata. Starà a te seguirla mettendo in pratica i suoi consigli nella preparazione successiva.

La prova è nei risultati

92%

Hanno compreso meglio
le tecniche di cucina

72%

Hanno usato Moment
per più di sei mesi

94%

Si sentono più sicuri
a cucinare per ospiti

Sfrutta le conoscenze degli esperti del settore.

I migliori chef, armati delle migliori tecniche di coaching per portare la tua cucina al livello successivo.

"Sono convinto al 100% del concetto. Ross era molto concentrato su un aspetto specifico del piatto, quindi sapevo esattamente su cosa lavorare e migliorare. Non credo che dimenticherò mai i segreti che ho imparato".

Ash, un vero e proprio momento di apprendimento
lavorando con il suo coach, Ross

Cucinare è un viaggio. Inizia il tuo oggi.

Padroneggia la tua cucina con Moment e cambia per sempre il tuo modo di cucinare.